Contre la chaleur, mangez des lĂ©gumes frais đ„
đ·Â Photo de Nadine Primeau sur Unsplash
Nous voilà dans le 3Úme épisode caniculaire cette année. Nos légumes souffrent de la chaleur et du manque de pluie. Mais nos équipes sont au petit soin : nos paniers sont pleins de légumes frais et rafraichissants - pour l'instant. Cette semaine, nous vous proposons :
- Pour 14⏠: une botte de basilic ou de ciboulette, au choix, un concombre long, 1,5 kg de courgettes, 800g de tomates anciennes, 200g de betterave rouge et une demi-botte de ciboule
- Pour 19⏠: tout ça avec 500g de tomates anciennes et une barquette de tomates cocktails en plus
Vous trouverez également en prévente des courgettes que vous pourrez transformer en gaspacho vert, en salade crue ou aprÚs l'avoir grillée ou, pour une conservation plus longue, en lactofermenté !
Au détail le jour J, nous proposerons également des poivrons selon la cueillette du jour.
C'est la fĂȘte ! Commandez dĂšs maintenant sur notre boutique en ligne, avant le mardi 14 juillet Ă 19h. Jour fĂ©riĂ© oblige, rĂ©cupĂ©rez vos lĂ©gumes mercredi Ă partir de 17h aux jardins.
A Vaux marques. PrĂȘt ? Plantez !
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