Ciboule, comment la cuisiner ?
>> En omelette. Faire revenir pendant 5-10 minutes la ciboule émincée (le blanc ET le vert !) dans un peu de matière grasse. L’ajouter à vos œufs battues avant de cuire votre omelette.
>> En quiche. Même préparation que précédemment, puis ajouter la ciboule à votre appareil à quiche habituel.
>> En soupe. Elle vient relever tous vos plats, alors vos soupes aussi, qu’elles soient mixées ou non.
>> En poêlée. Elle accompagne toute vos poêlées de légumes. Et n’oubliez pas, tout se mange, même (et surtout !) le vert…
Bref, vous l’aurez compris, la ciboule, elle passe (presque) partout et on en raffole !
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