Salade croquante céleri carotte

Laissez vous surprendre par cette recette qui risque de vous réconcilier avec le céleri rave... car qui n'a pas un souvenir triste du céleri rémoulade de la cantine 😟 ?!

Alors vous tentez l'expérience ?!

Ingrédients pour 4 personnes :

500gr de céleri rave

300gr de carottes

Pour la sauce : 1 à 2 càc de mayonnaise, 1 à 2 càc de moutarde, 3 à 4 càs de crème liquide (ou crème végétale), sel, poivre, 1 à 2 càs de citron ou vinaigre

Préparation :

Juste avant le repas, râper céleri et carotte. Bien mélanger.

Préparer la sauce dans un bol puis l'ajouter à vos légumes.

Dégustez aussitôt cette salade fraîche et croquante.